L’Exploitation Agricole il Casello, spécialisée dans la production de vin Colli Piacentini se trouve dans le hameau de Bacedasco Basso situé sur la commune de Vernasca. Ce village est niché dans les collines verdoyantes de la province de Plaisance qui dominent la Plaine du Po.
L’exploitation, née au milieu des années cinquante, a toujours été gérée par la famille Rigolli. Celle-ci a su unir un savoir-faire traditionnel à des technologies modernes afin d’offrir un vin de qualité qui respecte les règles très strictes du Consortium vitivinicole.
Le vignoble, cultivé selon la méthode Guyot, s’étend sur 18 hectares tous situés aux alentours de Bacedasco Basso à 250 m au-dessus du niveau de la mer.
L’exploitation produit les principaux vins DOC de Plaisance: des vins rouges, Gutturnio pétillants et non, Barbera et Bonarda; des vins blancs, Ortrugo et Malvasia sec ou doux.
Nous vous invitons d’avance à visiter notre cave; vous aurez alors l’occasion de nous rencontrer et de connaitre nos vins et notre région qui est très attachée aux vraies valeurs de la vie et du travail.